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题名:
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中式烹调师升级考核理论习题与指导 / 李刚 , |
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ISBN:
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7-04-006084-1 价格： CNY10.90 |
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载体形态:
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346页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 1997 |
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主题词:
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厨师 |
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中图分类法:
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TS97 版次： |