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题名:
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星级酒店成本控制与精细化管理 / 雷春燕 , |
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ISBN:
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978-7-122-22453-8 价格： CNY58.00 |
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载体形态:
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259页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书主要包括酒店人力资源成本控制、酒店采购成本控制、客房设备用品控制、酒店设备成本控制、酒店节能降耗管理、酒店内部控制、安装酒店信息系统等方面内容。 本书可供重视星级酒店成本控制，并且在企业中进行精细化管理的企业经营管理者阅读使用。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |