题名:
河鲜海鲜128道
/ 代洪宝 ,
ISBN:
978-7-5019-6206-8 价格： CNY12.80
载体形态:
120页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2008
内容提要:
本书介绍海鲜菜谱，从原料的选择、品种的制作进行了介绍；对菜肴的特点、操作的关键、营养成分也作了提示。
主题词:
水产品
中图分类法:
TS972.1 版次：