题名:
饭店管理概论
/ 陈志刚 ,
ISBN:
978-7-5504-0237-9 价格： CNY32.00
载体形态:
253页 26cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
西南财经大学出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书共分十章，内容包括：饭店及饭店管理概述、饭店组织结构、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店沟通管理、饭店人力资源管理、饭店安全与日常管理等。
主题词:
饭店
中图分类法:
F719.2 版次：