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题名:
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前厅服务与管理 / 李琦，王丹凤, 陈令刚，李洋，胡蓉参 , |
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ISBN:
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978-7-5682-9465-2 价格： CNY38.00 |
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载体形态:
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240页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书从实际出发, 根据前厅部各岗位的实际工作需要, 提炼编写岗位职责、工作流程标准、岗位任务项目、操作规范要求等内容。每一个单元为一个专题, 并分为操作要求、操作流程、注意事项三个部分。针对前厅工作人员的岗位工作需求, 以提高学生的实际操作技能为目的, 使学生学以致用。本书的主要内容有: 前厅认知, 电话总机服务, 问讯服务, 礼宾服务, 客房预订与销售, 前台接待服务, 前台收银服务, “金钥匙”服务, 大堂副理服务, 商务中心服务, 前厅督导管理。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |