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题名:
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酒店经济学
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邵亮，吕列金，佟欣
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ISBN:
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978-7-5635-5711-0
价格：
CNY35.00
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载体形态:
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149页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京邮电大学出版社
出版日期：
2019
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内容提要:
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本书在传统经济学框架内，对酒店产品的供求理论、酒店消费者行为理论、酒店成本理论、市场结构理论、酒店生产要素价格理论等进行了专门的分析和研究，涵盖了酒店经营管理各方面的重要决策，既遵循基本的经济学规律，义能结合酒店经营管理的具体情况来讲解基本知识点。
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主题词:
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饭店业
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中图分类法:
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F719.3
版次：
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