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题名:
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酒店管理专业应用型人才培养模式研究 / 郑洁,周生辉 , |
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ISBN:
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978-7-200-10388-5 价格： CNY68.00 |
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载体形态:
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26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书共分为如下七章。第一章：导论；第二章：文献回顾；第三章：酒店管理专业应用型人才的理论研究；第四章：国内酒店管理专业应用型人才培养模式分析；第五章：国际酒店管理专业应用型人才培养模式借鉴；第六章：构建国内酒店管理专业应用型人才培养模式；第七章：国内酒店管理专业应用型人才培养典型案例研究。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |