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题名:
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前厅与客房服务细节管理 / 王蕾 , |
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ISBN:
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978-7-5032-6323-1 价格： CNY39.80 |
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载体形态:
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202页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书介绍了饭店前厅与客房各岗位的服务内容和服务程序, 对各项服务管理基本理论进行了系统的讲解和介绍, 并运用大量图片、案例说明服务管理中易出现的问题、原因以及解决措施, 将学生带入酒店管理实际情境, 加深读者对于基本理论的理解和把握。本书具有系统性、先进性和实用性, 一方面结合当前经济形势和互联网技术等在饭店中的应用, 对饭店前厅与客房服务细节管理进行了详细介绍以及理论完善;另一方面通过应用最新服务图片和案例, 在案例点评中指明原因和解决方案, 体现出鲜明的时代特性和实战功效。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |