题名:
食用菌养生菜谱
/ 乙力 ,
ISBN:
7-5387-1818-4 价格： CNY988.00(全52册)
载体形态:
16,326页 20cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
时代文艺出版社
出版日期： 2003
内容提要:
本书按所用菌类分为：木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、猴头菇、口蘑、竹荪、松茸、冬虫夏草、灵芝、茯苓、其他菌类等若干部分；菜谱均给出原料、制法、特点。
主题词:
食用菌
中图分类法:
R247.1 版次：