|
题名:
|
拿手戚风蛋糕: 戚风蛋糕专门店La Famile人气戚风大合集 / (日)小泽宪子, 张岚 , |
|
ISBN:
|
978-7-5381-8681-9 价格： CNY25.00 |
|
载体形态:
|
96页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书介绍了最新流行的多款戚风蛋糕, 并对制作戚风蛋糕的材料、用具做了详细的介绍。书中的多款蛋糕都是作者的戚风蛋糕店中流行的样书, 十分受读者欢迎。此外, 全书还配有详细的步骤图, 即使是烘焙新手, 也能成功制作。 |
|
主题词:
|
蛋糕 |
|
中图分类法:
|
TS213.23 版次： |