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题名:
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新编大众菜谱 [ 专著] xin bian da zhong cai pu / 苗大林著 , |
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ISBN:
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7-80022-192-X 价格： CNY2.70 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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136页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 1990.6 |
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内容提要:
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全书共介绍了250多种菜肴的烹调方法,充分考虑了南北各地读者的不同口味和需要,书中还专门介绍了造型菜的花样和技巧。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 3 |
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其它题名:
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大众菜谱 |
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主要责任者:
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苗大林 miao da lin 著 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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1 |