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题名:
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川味家常菜 [ 专著] chuan wei jia chang cai / 张洪山编著 , |
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ISBN:
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978-7-204-12798-6 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,240页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选当前最流行的川味家常菜品，展示做菜过程。每种菜除了做法外，还有营养分析、健康提示、制作窍门、饮食宜忌等条目。 |
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主题词:
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家常菜肴 川菜 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要责任者:
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张洪山 zhang hong shan 编著 |
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附注:
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现代家庭必备实用特色菜谱 |
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索书号:
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TS972/72 |