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题名:
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习茶18课 [ 专著] xi cha 18 ke / 慢生活工坊编著 , |
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ISBN:
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978-7-121-26328-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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154页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书以课程的形式展开，共18课分4篇。第一篇是鉴茶篇，介绍了中国茶叶的历史、中国现代四大茶区以及鉴茶的五要素，按照绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶的顺序介绍了不同茶叶品种的品质特征，包括干茶、茶汤和叶底。第二篇是茶具篇，根据材质不同，分别介绍了瓷质茶具、紫砂茶具、玻璃茶具、玻璃茶具、金属茶具等的发展、特点、选购、养护等方面的内容。泡茶篇阐述了不同茶具的不同泡茶方法。最后一篇讲茶艺、茶道和茶俗的内容。 |
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主题词:
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茶叶 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971-49 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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慢生活工坊 man sheng huo gong fang 编著 |
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索书号:
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TS971-49/6 |