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题名:
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巧做面食 qiao zuo mian shi / 周晟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5126-2316-3 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选最经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明，让您更直观、更轻松地动手操作。 |
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主题词:
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面食 食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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周晟 zhou sheng 编著 |
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附注:
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健康美食厨房 |
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索书号:
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TS972.132/108 |