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题名:
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葡萄酒的第一堂课 [ 专著] pu tao jiu de di yi tang ke / (美)丹·阿麦都兹(Dan Amatuzzi)著 , |
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ISBN:
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978-7-5641-5502-5 价格： CNY120.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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219页 彩图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 东南大学出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书内容包括四个部分，第一部分介绍葡萄酒的基础知识；第二部分讲述葡萄的生长；第三部分讲述葡萄酒的品评；第四部分讲述旧世界的葡萄酒，新世界的葡萄酒，甜酒及加强酒等方面的内容。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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阿麦都兹 a mai du zi 著 |
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责任者附注:
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CIP数据：南京恩晨企业管理有限公司译 |
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主要团体责任者:
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南京恩晨企业管理公司 nan jing en chen qi ye guan li gong si 译 |
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索书号:
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TS262/2 |