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题名:
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白菜50味 [ 专著] bai cai 50 wei / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5552-2452-5 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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64页 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书收录韩国泡菜、果酱白菜心、酸辣白菜、金丝白菜、四川泡菜、自制酸甜泡菜、油淋娃娃菜、自制酸菜、蒜蓉黄豆面拌小白菜、糖醋拌三丝等40种白菜菜式的制作方法，每种菜式都分原料、调料、做法三部分，并配有步骤和成品图。 |
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主题词:
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中式菜肴 白菜 |
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中图分类法:
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TS972.123.1 版次： 5 |
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附注:
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巧厨娘微食季 B07 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 组织编写 |
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索书号:
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TS972.123/13 |