题名:
食用菌实用加工技术
shi yong jun shi yong jia gong ji shu / 魏润黔编著 ,
ISBN:
7-5082-0158-2 价格： CNY5.30
语种:
chi
载体形态:
150页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
金盾出版社
出版日期： 1996
主题词:
食用菌类
食品加工
中图分类法:
S646 版次： 4
主要责任者:
魏润黔
wei rui qian 编著
索书号:
S646/6