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题名:
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寻味顺德 [ 专著] xun wei shun de / 刘硕[等]著 , |
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ISBN:
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978-7-5359-6520-2 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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169页 彩图 24cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书中你能欣赏到顺德人对鱼的上百种吃法，能看见延续并创新着双皮奶传奇的甜蜜女神甘甘，能感受到花费半年时间只为制作一道佳肴的用心。 |
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主题词:
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饮食 文化 顺德区 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘硕 liu shuo 著 |
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附注:
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广东省原创精品出版资金扶持项目 |
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索书号:
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TS971.2/7:2 |