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题名:
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回家吃饭 [ 专著] hui jia chi fan / 刘哲菲编著 , |
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ISBN:
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978-7-5537-8149-5 价格： CNY34.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书为厨房“小白”展示了191道美味下饭的家常菜的基本做法，从主料、调料的准备，到食材处理，火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的读者快速上手，烹饪美食。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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其它题名:
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新手家常菜 |
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主要责任者:
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刘哲菲 liu zhe fei 编著 |
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附注:
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健康爱家系列/汉竹主编 |
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索书号:
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TS972.127/29 |