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题名:
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爱上清爽滋味 [ 专著] ai shang qing shuang zi wei / 高红莉著 , |
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ISBN:
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978-7-5436-4222-5 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书介绍了沙拉的基本知识、制作沙拉的注意事项、食用沙拉的礼仪、沙拉酱的基本知识及几十种沙拉的制作方法，并分析了制作各种沙拉的食材的适宜人群、营养成分、性味功效、信用禁忌和选购诀窍。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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其它题名:
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自制沙拉 |
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主要责任者:
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高红莉 gao hong li 著 |
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索书号:
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1 |