题名:
冷菜制作与食品雕刻
/ 张荣春编著 ,
ISBN:
7-04-005280-6 价格： CNY4.90
语种:
chi
载体形态:
148页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
高等教育出版社
出版日期： 1995
主题词:
中图分类法:
TS972 版次： 5
主要责任者:
著
次要责任者:
著
索书号:
1