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题名:
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从小爱吃的下饭菜 [ 专著] cong xiao ai chi de xia fan cai / 鸿雁编著 , |
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ISBN:
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978-7-83010-173-2 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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178页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 红星电子音像出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书精选了蔬菜、畜肉、禽蛋、海鲜、食用菌、豆制品等各类上千道美味又易做的经典下饭菜，配有精美成品彩图，部分还带有详细步骤图。书中特设“专家点评”“适合人群”等小栏目指导科学配膳，附录部分“常用的烹饪技法”和“烹饪术语介绍”则图文并茂地像你普及一些烹饪常识。 |
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主题词:
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家常菜肴 中国 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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鸿雁 hong yan 编著 |
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索书号:
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TS972/92 |