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题名:
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下酒小菜
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专著]
xia jiu xiao cai
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王琳编
,
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ISBN:
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7-5308-1347-1
价格：
CNY10.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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203页
21cm
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出版发行:
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出版地：
天津
出版社：
天津科学技术出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书共分两大类，主要内容包括冷菜和热菜，热菜又分为炸、爆、熘、烧、炒五种做法。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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王琳
wang lin
编
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索书号:
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TS972/103
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