题名:
和好友来道下午茶   / 吴文达编著 ,
ISBN:
978-7-5377-5303-6 价格： CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
224页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 太原 出版社： 山西科学技术出版社 出版日期： 2016
内容提要:
抛开繁琐的礼节, 来一道简单、快捷的下午茶是很美好的。本书从单品推荐开始, 分别推荐多款下午茶单品, 这些单品既可以是下午茶, 也可以自由组合而成, 完全根据需求而定。之后的章节推荐组合类下午茶, 如简易下午茶、英式下午茶以及法式下午茶等, 让读者有更多选择。本书按单品、组合推荐分类, 便于查询; 图片精美, 做法详细, 容易操作; 体例编排科学, 可读性强。 
主题词:
饮料   制作
主题词:
糕点   制作
中图分类法:
TS275 版次： 5
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
吴文达 编著
责任者附注:
吴文达, 国内著名烘焙技术专家, 知名烹饪学校烘焙教师, 烘焙行业“全国技术能手”称号获得者。