题名:
零失败面包机教科书   / 小鱼妈著 ,
ISBN:
978-7-5502-9189-8 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
143页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2017
内容提要:
本书为烹饪、美食类图书。觉得在面包店买面包不安心? 家里买了面包机却只用过几次? 一想起自己做面包就觉得好麻烦? 这些问题都能够在本书中找到解决方案, 书中详细介绍了使用面包机做面包所需要准备的东西, 并有海量图片逐步解析做面包的步骤, 简单易上手, 更有许多变化技法为面包增添更多的风味, 另附有网络问题的解答汇总。总而言之, 这是一本轻松易上手、看图就会做的面包机食谱书。 
主题词:
面包   制作
中图分类法:
TS213.21 版次： 5
主要责任者:
小鱼妈 著
责任者附注:
小鱼妈 (陈怡安) 是台湾知名博主、烹饪达人及“平民团购天后”, 育有一子“小鱼”和一女“美人鱼”。为了改善儿子小鱼对面包过敏的情况, 小鱼妈决心开始学习烘焙, 并在Facebook上建立烘焙社团“鱼您分享·幸福烘焙机”, 受到了广泛关注, 在与众多“烘焙妈妈”的交流沟通以及亲身试验中, 小鱼妈总结出一系列简单易操作的面包机食谱, 并且希望向更多的人分享自己的心得。