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题名:
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和好友来道下午茶 / 吴文达编著 , |
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ISBN:
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978-7-5377-5303-6 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 太原 出版社： 山西科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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抛开繁琐的礼节, 来一道简单、快捷的下午茶是很美好的。本书从单品推荐开始, 分别推荐多款下午茶单品, 这些单品既可以是下午茶, 也可以自由组合而成, 完全根据需求而定。之后的章节推荐组合类下午茶, 如简易下午茶、英式下午茶以及法式下午茶等, 让读者有更多选择。本书按单品、组合推荐分类, 便于查询; 图片精美, 做法详细, 容易操作; 体例编排科学, 可读性强。 |
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主题词:
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饮料 制作 |
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主题词:
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糕点 制作 |
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中图分类法:
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TS275 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴文达 编著 |
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责任者附注:
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吴文达, 国内著名烘焙技术专家, 知名烹饪学校烘焙教师, 烘焙行业“全国技术能手”称号获得者。 |
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索书号:
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TS275/14 |