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题名:
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饭店管理原理 fan dian guan li yuan li / 仇学琴，罗明义等编著 , |
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ISBN:
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978-7-310-04264-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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332页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 南开大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书包括饭店概述、饭店经营管理概述、饭店分级与绿色饭店、饭店经营战略管理、饭店经营计划管理、饭店组织管理、饭店经营业务管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理等内容。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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仇学琴 qiu xue qin 编著 |
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主要责任者:
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罗明义 luo ming yi 编著 |
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附注:
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高等院校旅游专业系列教材 |