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题名:
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粮油饲料加工与储检 liang you si liao jia gong yu chu jian / 金昌海主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-0996-9 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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409页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书对粮油饲料加工与储检通用技术设备、小麦制粉加工原理与技术、碾米加工原理与技术、油脂制取原理与技术、饲料加工原理与技术、粮油储藏原理与技术、粮油检测原理与技术等方面进行了较为系统的介绍，按照现代教学要求，在应用部分增加了较多内容，力求理论与实践结合更加紧凑。 |
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主题词:
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粮油工业 食品加工 |
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主题词:
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粮油贮藏 高等学校 |
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主题词:
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粮油工业 食品检验 |
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主题词:
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饲料加工 高等学校 |
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主题词:
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饲料 贮藏 |
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主题词:
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饲料 检验 |
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中图分类法:
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TS2 版次： 5 |
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中图分类法:
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S816 版次： 5 |
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主要责任者:
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金昌海 jin chang hai 主编 |
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附注:
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 |
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附注:
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教育部、财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目——《食品与科学工程》专业职教师资格培养资源开发 |