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题名:
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植物与健康 / 黄蕾编 , |
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ISBN:
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978 7 5369 8407 3 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 陕西科学技术出版社 出版日期： 2022.03 |
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内容提要:
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本书旨在用通俗易懂的语言介绍植物学和植物化学领域的科学知识，简要阐明植物中重要活性成分的价值，澄清部分植物性产品的消费误区，增进大众对植物与健康关系的理解，结合社会大众的兴趣热点，选取了“药用植物的现代开发”、“走近日常果蔬”、“提神醒脑的芳香植物”等内容，本书既可作为高校通识课程的配套教材，又可作为大众科普读物，满足人们对植物的好奇和追问。本书选题广泛、语言简洁、内容充实，承载了笔者“让科学发声 让科学现身”的初心。 |
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主题词:
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生物科学>植物学 |
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中图分类法:
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Q94 版次： |