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题名:
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应用生物化学 / 张恒主编 , |
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ISBN:
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978 7 305 19741 3 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 南京大学出版社 出版日期： 2017.12 |
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内容提要:
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本书共十一章，主要介绍生物化学基本理论，及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控，生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化，生物能量生成方式，生物信息传递及代谢调节控制机制，生物膜结构、功能及生物膜技术，基因工程基本原理，现代生化产品等。 |
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主题词:
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生物科学>生物化学>应用生物化学 |
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中图分类法:
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Q599 版次： |