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题名:
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高端饮食养生 / 王志福著 , |
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ISBN:
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978 7 5117 0890 8 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中央编译出版社 出版日期： 2011.06 |
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内容提要:
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本书作者介绍了自己创制的115道菜品，并对每道菜的营养成份，养生原理认真地作了说明。对菜品的采购、选择、制作调料等也做了详细说明，有彩色插图115幅。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12；R247.1 版次： |