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题名:
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麻辣鲜香(时尚辣味家常做，不用出门也能辣过瘾！) / 陈美桥 , |
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ISBN:
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9787530495827 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2018.10.31 |
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内容提要:
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本书精心收集、整理、收录了近100道来自天南海北的各式辣菜，不仅包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类，而且囊括了川菜、湘菜、湖北、云南、贵州等地的代表性辣菜。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，辣味十足，让你一辣到底。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： |