题名:
美食美容铺——甜品小铺   / 都基成主编 ,
ISBN:
978 7 5356 5197 6 价格：
出版发行:
出版地： 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2012.04
内容提要:
本丛书共分六册：《烘焙小铺》、《糕点小铺》、《甜品小铺》、《凉拌小铺》、《料理小铺》、《面膜小铺》。按照不同的类别精选了百余种烘焙、中点、西点、糖水、凉拌食谱，还包括制作原料、工具的介绍，图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，在家也能轻松做出美味可口的食物。 
主题词:
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备  
中图分类法:
TS972.134 版次：