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题名:
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发酵黄芪的制备关键技术及应用 / 侯美如，史同瑞，王长远著 , |
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ISBN:
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978 7 5180 8450 0 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2021.04 |
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内容提要:
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本书以益生菌发酵黄芪制备发酵黄芪制品为研究对象，系统阐述了中药黄芪的古今发展及用途、发酵中药研究进展，同时详尽地介绍了中药发酵菌种的筛选鉴定、菌种生物学特性、菌种安全性与稳定性、发酵组方筛选及工艺优化、发酵黄芪成分、发酵前后黄芪中有效物质的变化、发酵黄芪的安全性及稳定性、质量标准研究及应用等问题，并对发酵黄芪的临床使用效果进行了介绍，旨在为黄芪制品临床的高效利用提供新方法、新思路，为我国瑰宝中药的开发提供方法。 |
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主题词:
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医药、卫生>中国医学>中药学>中药材>各类药材>植物药 |
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中图分类法:
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R282.71 版次： |