题名:	超人气家常滋补靓汤 / 甘智荣主编 ,
ISBN:	978 7 5537 4227 4 价格：
出版发行:	出版地：出版社：江苏凤凰科学技术出版社出版日期： 2015.1
内容提要:	汤在我国是一种比较传统的食品，养生汤在让人享受美食的同时补充了身体需要的各种营养素，从而达到养生的目的，正所谓“吃饭先喝汤，不用请药方”。现如今，各种功效的养生汤，已成了餐桌上一道永恒的风景，人们“宁可食无肉，不可食无汤”。本书详细介绍了养生汤所用食材、药材的四性、五味、五色，以及药材与食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的烹饪常识，并从体质、四季变化、五脏六腑、不同人群、对症养生五个方面入手，分别列举了相应的养生汤谱共260多道，让读者更准、更快的选择到自己所需的养生汤方，喝出美味，喝出健康。
主题词:	工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备
中图分类法:	TS972.122 版次：