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题名:
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71道超好吃的芝士美食 / (日)太田静荣著 , |
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ISBN:
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978 7 122 29238 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017.05 |
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内容提要:
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本书中介绍了71款美味的奶汁烤菜食谱，不仅有使用奶油白酱、肉酱、番茄酱等常见料理，也有蔬菜、鱼贝类、肉、鸡蛋的奶汁烤菜，还有可以用于便当和小菜的小份奶汁烤菜、日式风味的食谱、话题的乳蛋饼风等，在最后还有与蛋奶冻与巧克力搭配烤制的水果奶汁、表面烤得松脆的奶油布丁等，也收录了松软的弹性甜点食谱。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |