题名:
茶香 茶味 茶道   / 陈龙主编 ,
ISBN:
978 7 121 25560 1 价格：
出版发行:
出版地： 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2015.04
内容提要:
本书是茶道入门书籍。内容分为以下几部分：寻茶，从茶的文化渊源、茶区分布等方面探寻茶的足迹；制茶，详述制茶工艺、影响成茶品质的因素等；鉴茶，从茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对六类茶的名品进行鉴赏；茶香，水为茶之母，器为茶之父，泡茶之水、泡茶之器两相宜，再加上火候到位，才能产生足够的火花，激发出佳茗最好的香味；茶味，佳茗还需细细品味，慢慢享受，享受的同时达到养生的效果；茶道，十里不同风，百里不同俗，茶中尽显民俗风，饮茶可以悟道，饮茶可以达到最高境界，此部分是全书的升华。 
主题词:
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>美食学  
中图分类法:
TS971 版次：