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题名:
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百变家常菜（全新版） / 夏金龙主编 , |
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ISBN:
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978 7 5384 5572 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012.01 |
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内容提要:
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本书是以食材原料为分类基础，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存的同时，按原料的不同特性，推荐了900余款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |