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题名:
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川湘菜其实很简单 / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978 7 5180 1537 5 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015.05 |
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内容提要:
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又香又辣的川菜、湘菜总能成功勾起人们的食欲，使之欲罢不能，经典的水煮肉、毛血旺、大碗菜花、剁椒鱼头总能让您放不下筷子。本书精选100道经久不衰的经典川湘菜，指导您在家做出不亚于酒店的菜品，让香辣菜不再是只有酒店才能享受的美味。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.182.71;TS972.182.64 版次： |