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题名:
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第一次品绿茶就上手（图解版） / 王岳飞，周继红主编 , |
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ISBN:
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978 7 5637 3405 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2016.06 |
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内容提要:
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本书分为九章，参照茶学经典《茶经》的体例，较为全面地介绍了绿茶的产区、分级、名优绿茶采制、名优绿茶冲泡品饮、茶饮与人体健康、茶文化的传播等内容。书稿内容翔实，图示、图表说明清晰。对于茶饮爱好者掌握名优绿茶的产区、制作技艺、等级分辨、冲泡技法等知识具有切实帮助；同时对于茶学专业人士、茶行业工作者掌握绿茶贸易与绿茶文化发展传播也有切实助益。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>饮料冷食制造工业>茶 |
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中图分类法:
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TS272.5.64 版次： |