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题名:
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豆腐的100种做法 / 犀文图书编写 , |
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ISBN:
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978 7 5345 7756 7 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2010.12 |
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内容提要:
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本丛书精选了10类食材的N种做法，每种菜肴手把手地教你如何选配料、如何放调料，还介绍了该道菜的营养功效，让你在众人面前尽显厨艺本领，又不失营养的全面摄取。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： |