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题名:
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法式甜点全书 / (法)伊莎贝尔·布兰科·勒巴著 , |
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ISBN:
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978 7 5019 9179 2 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2013.08 |
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内容提要:
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本书介绍了近300款法式点心的制作方法，涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽，实用、时尚，能保证喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式点心。为了满足越来越多的喜爱自己在家烘焙点心的读者需求，本书介绍法国美食作家伊莎贝拉·布朗克.勒巴的烘焙食谱能让读者实现自己的烘焙梦想。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>谷类制食品>面粉制食品 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： |