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题名:
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范志红谈怎样吃最安全 / 范志红著 , |
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ISBN:
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978 7 122 12069 4 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011.11 |
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内容提要:
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本书约请中国农业大学食品专家范志红教授对百姓最关心的食品安全问题，给读者分析了现代生活中的饮食不安全因素，对读者关心的天然食物应该怎样选择、超市食品是否放心、怎样选择健康饮品、怎样烹调更健康等问题作了科学详尽的解答。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>一般性问题>基础科学>食品安全与卫生 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： |