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题名:
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分步学做家常菜 / 双福，朱太治等编著 , |
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ISBN:
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978 7 122 24529 8 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015.08 |
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内容提要:
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本书精选百姓最爱吃的美味家常菜，每道菜均配精美成品大图，配以步骤图详解，详细介绍每道家常菜的具体做法，并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行贴心提示。全书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序，方便读者使用检索。随书赠送二维码视频，看大厨演绎美味佳肴！ |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： |