|
题名:
|
广州靓汤·春 / 犀文图书编 , |
|
ISBN:
|
978 7 5345 9505 9 价格： |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2012.06 |
|
内容提要:
|
本书结合广州春季的气候特点以及时令物产，详细介绍了广州制作的常用及适合各类人群饮用的近200款汤的制作诀窍、选料和制作方法。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
|
中图分类法:
|
TS972.122 版次： |