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题名:
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简易家庭烘焙 / 饮食生活编委会编 , |
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ISBN:
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978 7 5384 9510 2 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015.07 |
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内容提要:
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可爱的饼干、精致蛋糕、可口的面包，这些都是深受人们喜爱的甜品，本书针对人们对甜品口味，以及在家操作简便上的要求，专门推出这本简易家庭烘焙图书，按照成品的种类分为四个部分，分别是：饼干布丁、蛋糕慕斯、面包松饼、派、蛋挞及其他，做法上追求简单易学，使读者在家里就能烘焙出香甜可口的甜品来。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>谷类制食品>面粉制食品 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： |