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题名:
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精选详解家常面点 / 休闲生活 , |
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ISBN:
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9787538450811 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012.1.2 |
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内容提要:
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本书介绍了450种面点的详细制作方法，包括：烹饪时间、制作材料、制作步骤，而且在很多面点的制作步骤后面都加注了该面点的制作注意事项或材料的营养功效. |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： |