|
题名:
|
看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜 / 夏金龙主编 , |
|
ISBN:
|
978 7 5384 7175 5 价格： |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014.01 |
|
内容提要:
|
本书按照原材料分为蔬果菌藻、营养畜肉、禽蛋豆品、可口水产四个篇章，每个篇章介绍了全分解菜品35道左右。在每道菜品介绍中，均配以多幅步骤图，加以详细的文字讲解，让读者学起来不吃力，做出来效果好，从而产生更为浓厚的兴趣。 |
|
主题词:
|
工业技术>轻工业、手工业>生活服务技术>饮食调制技术及设备>烹饪法、食谱、菜谱>各类菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： |