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题名:
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猫叔漫话葡萄酒 / 猫叔编著 , |
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ISBN:
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978 7 313 23518 3 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 上海交通大学出版社 出版日期： 2021.01 |
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内容提要:
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本书普及了酿酒葡萄的特点、世界著名葡萄酒产区及其酒品特点，也介绍了品鉴葡萄酒、选酒配餐的技巧。以猫叔和老鼠为主角的原创手绘插画创作风格鲜明，对话部分风趣、活泼，贴士部分专业、准确。本书通俗性与专业性兼具，可为热爱葡萄酒文化的读者提供参考。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>酿造工业>各种酒及其制造 |
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中图分类法:
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TS262.61.49 版次： |