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题名:
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人物动物蛋糕制作技巧 / 刘科元编著 , |
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ISBN:
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978 7 122 08008 0 价格： |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011.02 |
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内容提要:
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本书介绍了76款形态各异的人物、动物裱花蛋糕的制作方法。 |
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主题词:
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工业技术>轻工业、手工业>食品工业>粮食加工工业>谷类制食品>面粉制食品 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： |